仲の良いパパ友さん家族が遊びにきた際、持ってきてくれたのがきっかけで知りました。
そのときはじめて飲んだのですが、それ以来、ちょくちょく買うようになり、今ではお気に入り焼酎の一つです。
だいやめ～DAIYAME～
「だいやめ～DAIYAME～」は、鹿児島県の濵田酒造さんが2018年9月に発売した芋焼酎です。
独自の熟成技術から生まれた「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。
ライチのような華やかな香り、甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特徴とホームページにも紹介されていますが、まさに、開けた瞬間から、今まで飲んだことがある芋焼酎とはまったく違う柑橘系の香りが広がります。
おすすめの飲み方
製造元の濵田酒造のホームページにも書かれていますが、個人的にも強炭酸水で割って飲むのが好みです。
「だいやめハイボール」、焼酎：炭酸＝4：6 がおすすめとのことです。
冷やしてストレートで飲む「クールだいやめ」という飲み方も紹介されていますが、ストレートで飲むと、すぐなくなってもったいないので私は割って飲んでいます、、
おそらく妻からも割るように言われます。
それ以外でもお好みにあわせて、ロック、水割り、お湯割りでも当然よいと思います。
芋焼酎好きには物足りないかも
一般的な芋焼酎的な感じではありません（私が知っている範囲で）。
芋感はほぼ感じられなかったです。
なので、生粋の芋焼酎好きには新感覚な焼酎と言えるでしょう。
もしかすると少し物足りなさを感じるかもしれませんね。
個人的には気に入っているので、最近のレギュラーに加わりました。
気になる方は、一度お試しいただければと思います。
近所のスーパーにも売っている焼酎なので、手に入れやすいかと。
Amazonにもあるようです。
■編集後記
焼酎の記事を書きましたが、年末年始で体重が増加傾向にあるため、現在断酒中です。。
解禁、、しようかな。
